Speiselokal

SpeiseLokal! ist eine Food Coop am Land: Man kann über einen Webshop Lebensmittel aus der Umgebung Neulengbach/Maria Anzbach bestellen (manchmal muss auch von weiter weg bezogen werden – es gilt die Regel: Von so nah wie möglich und möglichst nicht weiter al 100 km) und diese am darauffolgenden Freitag in Maria Anzbach bzw. in Neulengbach abholen. Derart müssen wir keine Lebensmittel wegschmeißen. Die meisten Dinge beziehen wir direkt von den Bauern, die sich großartiger weise in Sachen Lieferung zusammentun. Wo es nicht anders geht, beziehen wir auch über die BERSTA – da sind wir froh, dass sie Logistik und Lieferung ermöglichen/organisieren. Uns ist es ganz besonders wichtig, ProduzentInnen und KonsumentInnen zusammenzubringen (Exkursionen, Info—Veranstaltungen, Plaudern im Geschäft ….). Uns ist es ebenso wichtig, uns mit anderen Initiativen zu vernetzen (so beherbergen wir etwa die CSA-Mogg). Und ganz besonders wichtig ist es uns, ein angenehmes und faires Arbeitsklima für alle, die bei uns mitmachen, zu ermöglichen, in dem unsere Bedürfnisse Platz haben – eine ganz besondere Herausforderung! Essen gestaltet die Welt!!!